葱烤八角香鸡翅
鸡翅是咱们日常生活中时常吃的肉类，鸡翅是对比好吃的，缘故原由是肉质细嫩，无论是红烧鸡翅照旧烤鸡翅都是吃货们的最爱，鸡翅的做法是多样的，此中葱烤八角香鸡翅也是很适宜群众口胃的一道美食，这道菜的重头戏便是大葱以及八角，这两样调味品可以有用的行止鸡翅的腥味。
许多人做鸡翅都不是很入味，在做葱烤八角香鸡翅以前也必要腌制，经由腌制十几分钟的鸡翅口感就差别了，如许处置惩罚过的鸡翅味道会浓重一些，吃起来也会对比的入味。
原料
鸡中翅1000克、洋葱2个、辣椒酱、蚝油、排骨酱、老抽、糖、盐、孜然粉、葱姜适量。
做法
1、鸡翅中洗净，沥干。放于一容器中。
2、参加生抽以及料酒，充实拌匀后，放在一边腌制入味。
3、半小时后，挨个翻面，连续腌制半个小时。
4、筹备多多的小葱，洗净切段。取两颗八角备用。
5、锅烧热，入油烧热，把腌制好的鸡翅挨个放入。煎炸成悦目的橘黄色，沥油盛出。
6、把锅里的余油倒掉，洗净锅子。
7、从新把锅子烧热，加少量的油烧热，入葱段略炒煎香后，平铺于锅底。
8、把煎好的鸡翅挨个铺在葱段上，小火稍煎后，烹入料酒。
9、加开水没过鸡翅，参加冰糖、生抽以及八角一同盖盖烧煮。
10、待大火烧开后，改小火焖煮。
11、比及汤汁收浓后，盛出便可。
对付一些不会做饭的人来讲看看以上的这些先容，信赖也可以做出一道鲜味的葱烤八角香鸡翅，提示各人在做这道菜的时间万万不要忘怀少油，由于鸡翅不吸油，要是倒入太多的油吃起来难免会很腻。