春季美味的香椿炒鸡蛋做法有哪些

一年之计在于春，对付我一到春天起首盼的便是最爱吃的香椿，无非也有许多人还不晓得是什么样的工具。香椿(学名:Toonasinensis)又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地域也有叫春苗。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，漫衍于长江南北的遍及地域，为楝科。落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是卵形蒴果，翅状种子，种子可以孳生。树体高峻，除了供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿，称臭椿为樗。香椿(学名:Toonasinensis)又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地域也有叫春苗。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，漫衍于长江南北的遍及地域，为楝科。那本日咱们就来说道超有营养价值的菜，香椿炒鸡蛋

主料：香椿，鸡蛋

辅料：植物油或者豆油等皆可，盐，料酒，鸡精，葱末

做法：

1、起首把香椿洗洁净控水，然后切沫或者尤其小的段(按本身喜好的巨细

2、打鸡蛋放碗里，一点料酒在鸡蛋里，然后打散，如许炒出来鸡蛋鲜黄颜色悦目

3、要是怕鸡蛋另有腥味的就放一点葱末，如许鸡蛋不会有一点腥味了

4、起锅热油，待油温7成热放入鸡蛋翻炒，见一点结块立即放入香椿连续翻炒

5、放完香椿就放盐，（按本身口胃轻重）喜好鸡蛋老点的就多炒会儿

6、关火，放入一点鸡精，装盘

注：要是白叟或者牙口欠好的，相处可提前焯水下载炒

每一个菜有许多的做法，看家庭主妇们的新意了，香椿真的是有鲜味又康健的绿色菜哦，中国人食用香椿久已成习，汉朝就遍布五湖四海。香椿另有许多功效呢，椿芽养分富厚，并拥有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾，香椿里还含有富厚的维生素C、胡萝卜素等物资，有助于加强机体免疫功效，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的优良食物。