纯鸡蛋饼的做法

纯鸡蛋饼的制作方法是比较简单的，只要咱们将鸡蛋打散之后，然后参加牛奶跟净水搅拌匀称，然后将鸡蛋液参加到面糊中，末了将搅拌匀称的鸡蛋液放到呆板上蒸熟就可以食用了。对付纯鸡蛋饼的制作方法，咱们可以学习文章先容的几种做法，选择适宜各人对比容易做的要领。

材料

面粉一小碗、鸡蛋3只，葱花香菜碎一小碗，咸盐，花椒面适量、色拉油2小匙，净水大概牛奶适量。

做法

做法一

1、鸡蛋打散，参加牛奶大概净水调匀，参加剩下质料混淆成流动性很好的面糊(要是太稠可以加水调适，太稀可以加面粉调适)。

2、面糊调好后稍稍安排一会就可以开始摊饼子了。不粘锅最佳，一样平常铁锅也行，只是必要擦点油，不要粘锅就好了。

3、锅微热后，用勺子舀面糊，倒在锅里然后拿着锅逐步的转开面糊，一壁凝集之后再翻个面，煎成微黄便可。

做法二

质料：鸡蛋，葱花，面粉，盐，香油。

1、葱花、鸡蛋、面粉混淆，参加水拌成可活动的糊状。

2、加盐调味，再加少量香油拌匀。

3、饼铛内倒少量油，倒入面糊，待一边凝集后翻个面，烙熟便可。

4、电饼铛的话就不消翻面

细致

1、利用的量具为125ML的玄色量勺，面为1勺，水为2勺，蛋面糊约为1勺。2、蛋面糊必要边用边搅拌，不然容易沉淀。

3、煎制历程中需从边上用小勺顺时针滴入一些油，边放边旋转饼，使饼受油匀称，如许煎出的饼口感软嫩，老少皆宜。

做法三

1.选四颗土鸡蛋，洗洁净。平凡鸡蛋也行，便是颜色大概不敷黄。香味会差一点

2.打进碗里打散

3.搅拌匀称

4.葱切碎末，有小香葱是最佳的，大葱味道有点辛辣。量仍旧可以按着本身的口胃举行调解，要是不喜好，也可以改火腿丁大概小的番茄丁也不错哦

5.面粉150克

6.参加270毫升水搅拌匀称，形成浆糊状，不必要太稠。可以一点点参加水

7.将蛋液打入面糊

8.葱花倒入搅拌好的蛋液糊，再次搅拌匀称。参加一些食用油

9.电饼铛热后，倒入后薄薄的铺满底层，比及凝集

10.凝集成形后用铲子翻面，连续让他成型凝集

11.熟后，可以表层直接刷酱卷起，也可以吃原味儿的

12.这是放了西红柿的版本

13.喜好重口的，抹上种种本身喜好的酱，就可以啦!配上豆乳神马的，简朴的一餐就搞定啦!黄黄的好有食欲

烹调本领只管即便用不粘锅，由于这个饼没什么油。盐可以本身调解适宜本身的口胃，可以用舌尖尝下味道，不宜过咸，可以蘸料哟。