奇怪玉米是一种许多人都喜好吃的食品,其服法有很多种,比如说可以做水煮玉米,也可以直接蒸玉米吃。除此之外,在制作炒饭、饺子大概是一些汤的时间,也是可以用到玉米的。玉米的营养价值很高,因而吃奇怪玉米对付人体康健也有许多益处,下面就为各人细致先容这些益处!
一、健脾益胃
玉米在北方是粗粮,在南边则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。
二、抗衰老
玉米以其身分多样而著称。比方玉米含有维生素A以及E及谷氨酸,动物试验证明这些身分有抗衰老作用。
三、防备便秘,防备动脉硬化
玉米含有富厚的纤维素,非但可以刺激胃肠蠕动,防备便秘,还可以增进胆固醇的代谢,加快肠内毒素的排挤。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,此中亚油酸占60%,可肃清血液中有害的胆固醇,防备动脉硬化。
四、防癌
玉米非但含有富厚的维生素,并且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多,也有益于克制致癌物。
五、美肤护肤效用
玉米还含有赖氨酸以及微量元素硒,其抗氧化作用有益于防备肿瘤,同时玉米还含有富厚的维生素B1、B2、B6等,对于掩护神经传导以及胃肠功能,防备脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有用。
六、降糖效用
玉米须有肯定的利胆、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿以及清热解毒。如慢性肾炎或者肾病综合征患者,可用干燥玉米须50~60克,加10倍的水,文火煎开,天天分3次口服,对于糖尿病患者低落血糖非常有利,只是作用缓慢,以时常饮用为宜。
七、通便效用
玉米渣及玉米梗芯有优良的通便结果。取玉米渣100克,凉水浸泡半天,慢火炖烂,参加白薯块,配合煮熟,喝粥吃白薯,可缓解老年人习惯性便秘。