吃山药的好处

无论是在电视上，照旧在讲座上，或是一些摄生节目上，谈到摄生，谈到食疗，摄生专家们时常举荐吃的一种蔬菜便是山药，简直，对付健康人以及久病体虚的人来讲，山药简直是一种无比好的摄生佳品，吃山药的益处是许多的，以是各人可以在生活中多吃些山药。

李时珍的《本草纲目》对付山药的药用效用以及吃山药的益处就有明白的纪录，山药拥有补中益气，滋阴补肾等作用，可以医治慢性肾炎，慢性肠炎以及糖尿病等，吃山药多人体的益处是许多的。

山药含有多种微量元素，对于人体防老健身，祛病延年均有肯定作用。下面，咱们一起来阐发山药的此中几种效用。

1、健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物资，有利于脾胃消化吸收功效，是一味平补脾胃的药食两用之品。岂论脾阳亏或者胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃衰弱、食少体倦、泄泻等病症。

2、滋肾益精：山药含有多种营养素，有强壮机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，主妇白带多、小便频数等症，皆可服之。

3、益肺止咳：山药含有皂甙、粘液质，有润滑，润泽的作用，故可益肺气，养肺阴，医治肺虚痰嗽久咳之症。

4、低落血糖：山药含有黏液卵白，有低落血糖的作用，可用于医治糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

5、祛病延年：山药含有大量的粘液卵白、维生素及微量元素，能有用阻挠血脂在血管壁的沉淀，防备血汗疾病，获得益志安神、祛病延年的效用。

6、抗肝昏倒：近些年钻研发明山药拥有镇定作用，可来抗肝昏倒。

吃山药的益处无比多，同样的，山药的服法也许多，既可以单独作为蔬菜来利用，也可以在炖牛肉，炖羊肉的时间放入山药，如许不但可以或许低落牛肉以及羊肉的胆固醇含量，还可以或许使牛羊肉以及山药之间的养分搭配更为公道，更容易让人体吸取，也更可以或许增添食品的营养价值。