豆腐(北)300克,榨菜50克,虾仁50克
香油5克,醋25克,盐2克
1.榨菜洗净切成丝;虾仁洗净，豆腐切块。
2.水煮开先放豆腐块以及榨菜，汤再滚时入虾仁，变色即熟，再放调味品盐、醋、胡椒粉、香油便可。
增进生长、补益身材、养分富厚。
虾仁：虾忌与某些生果同吃。虾含有对比富厚的蛋白质以及钙等营养物质。要是把它们与含有鞣酸的生果，如葡萄、石榴、山查、柿子等同食，不但会低落蛋白质的营养价值，并且鞣酸以及钙离子联合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，涌现吐逆、头晕、恶心以及腹痛腹泻等症状。海鲜与这些生果同吃至少应隔断2小时。
