炒五香花生米
花生的养分不停都是咱们公认的，在平常的生存之中，花生也可以作为烹调历程中不克不及缺乏的一种食品，可以作为一种主食，也可以作为一种配料，大概下酒菜，因而花生被愈来愈多的人喜好，那末你晓得有核查五项花生米吗?首要的质料有哪些呢?下面咱们就细致的去相识一下，
许多人对付本身所喜好吃稻花香里，大概一样平常环境下照旧选择去表面购置，然而五香花生米的做法无比的简朴，食材的筹备也同样的，并不需要各人过于的去耽心，由于在平常生存中，你可以制作出鲜味康健的五香花生米。
重要质料划一、无损的花生米，食盐、大料、花椒、蒜。装备器具大炒锅、铁筛。
制作方法
拌料：
按每5公斤花生米，加500克食盐、50克蒜、5克花椒的比例备料。将花椒、大料、盐等放入容器中，并加入去皮捣碎的大蒜，然后将淘洗干净的花生米放入容器中与调料混合。再倒入开水至全部浸泡花生米为止。加上盖浸泡2～3小时，捞出摊开晾干。
翻炒：
在一口洗净晾干的大锅里放入干净的砂粒，用火炒热后，及时倒入晾干的花生米。炒至有噼啪声响，用手捻动花生易脱皮时，改用文火再炒几分钟即可出锅。筛去沙子，剩下的花生米就是五香花生米。在炒花生米的过程中，要经常搅动，以免花生米烧焦炒糊
五香香花生米实在最首要的一点便是五香的参加，由于这模样可以让味道变得越发的香脆，而如许制作出来的花生米也会越发的肉人，由于经由爆炒之后的花生米，更容易让人涌现上火的大概，纵然是下酒菜，要吃患上康健。