炒窝头的做法大全
尽管窝窝看起来不起眼，然而窝窝头对于人体所起到的药理作用以及养分增补作用倒是无比高的。如窝窝头是利用五谷杂粮制作出来的面食，以是窝窝头可以刺激人体肠胃蠕动，防备便秘征象孕育发生。同时窝窝头中还含有大量的玉米油，这种玉米油可以有用防备胆固醇过高。而窝窝头也可以制作成炒窝头，炒窝头有哪些制作方法?
用料
质料
用量
窝头2个
小鸡胸肉2小条
大蒜5瓣
大葱一小段
圆白菜小半个
做法
1.鸡胸肉切丝，圆白菜用手撕成小块，大蒜用刀拍成碎末葱切葱花
2.窝头用蒸锅蒸热，拿出晾一下，切大丁
3.起锅，放油，放一点点盐，放蒜末，煸成焦黄色盛出。(放盐的目标是防备蒜粘锅)细致肯定别偏激，不然就苦了。
4.应用锅中余油煸一下窝头，这一步是为了下一步炒制时窝头不易碎。
5.鸡丝用料酒，胡椒粉，淀粉搅拌一下，放点素油包住水分。起锅，热锅凉油，放入鸡丝煸炒，等鸡丝变了颜色，放点盐盛出。
6.另起锅放一点油，下葱花煸香，下入圆白菜翻炒，再放入鸡丝，放点生抽连续炒，这时下入窝头，点一点热水，如许窝头不会太干，要是口味重可以点几滴老抽，翻炒几下，调味，关火。
7.这时放入煸好的蒜末，搅拌匀称。出锅
窝头的功效与作用
富含人体必须的多种蛋白质、氨基酸、不饱合脂肪酸、碳水化合物、粗纤维以及多种微量元素、矿物质，属低脂、低糖食物，尤为适宜糖尿病人及肥胖人群食用。窝窝头多是用玉米面或者杂合面做成，含有富厚的膳食纤维，能刺激肠道蠕动，可防备动脉粥样硬化以及冠心病等心血管疾病的产生;孕育发生饱腹感，对于肥胖病人进食有利，可作为减肥食物。
窝头的食用禁忌
小儿、消化力弱者不宜多食