超市卖的即食海参该怎么吃

昨天晚上和妈妈一起去超市逛逛，马上要过年了，准备为家里面置办点年货。我们逛到促销区的时候，发现有即食海参在打折，我们就想买点，但是不知道该怎么吃。请问，超市卖的即食海参该怎么吃？

目前国内的超市卖的即食海参通常都有两种，一种是直接打开包装，拿出来之后就可以使用的；另一种则是那种经过水泡发过的海参，之后通过冷冻技术装入真空包装的。这种即食海参，是需要回家之后自己根据自己的吃法再进行烹饪的。你完全可以在解完冻之后，然后煲汤或者红烧都是可以的，这主要取决你自己的口味。最后，需要提醒你的是，海参虽然营养价值丰富，但是在吃的时候一定要注意适量的问题，否则则会适得其反的。

即食海参和干海参哪个对身体好

在我看来，海参属于温性食品，对人有这滋补温和的作用。老少皆宜，一年四季都可以食用。其实即食海参和干海参在营养价值方面相差不大。干海参是通过脱盐晾干而成，主要是为了存储方便，在食用前，就必须发泡后再可以使用，相对比较麻烦些。即食海参就是在脱盐晒干后，再进行发泡制成成品的，这种就可以直接食用，不过在存储方面就需要冷冻保存。

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