炒面的做法大全
面食是许多人最爱，面食的种类对比多，在对于面食选择上，都是不克不及随便的举行，尤为是一些油炸的面食，吃的时间，肯定要适量，油含有的热量以及脂肪都是对比多，要是吃的太多，也是会容易造成肥胖，以是对于如许食品吃的时间，要适量选择，炒面的做法大全中都有什么样制作方法呢?
炒面的做法大全中，都有什么样的制作方法，在对于炒面选择的时间，都是可以放心举行，它对于胃部的颐养都是有着很好资助，并且恒久吃面食，对于人体康健不会有侵害。
炒面的做法大全：
家常炒面
质料：手擀面，肉末(猪肉馅，或者猪肉丝)，卷心菜(青菜恣意选择)，葱花，此外我还放了些火腿丁，盐，酱油(老抽，炒面略上些颜色会增添食欲)，料酒，鸡粉，辣椒酱(也可用辣椒取代)
做法：
1.卷心菜切丝，然后用净水冲刷洁净;葱切末。
2.筹备好质料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后掏出立刻过凉，控干水份后拌入少量植物油，如许做是为了让面条不粘连。
3.炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后参加辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜以及面翻炒匀称，加少量水，盖上锅盖，略煨一会，把面以及菜拌匀便可出锅装盘。
通过以上先容，对于炒面的做法大全中，一些制作面食的要领都是有着一些相识，以上是家里很常见的制作炒面要领，以是在制作如许好菜的时间，都是可以根据以上方法举行，使得它在味道以及口感上，也是会很奇特，同时也很有养分。