炒红枣的功效有哪些
最近朋友给带来自家炒制的红枣，味道非常独特，香甜可口，听说营养丰富，具体还真是不了解，就是想问一下，像这种炒制的红枣有什么功效啊？
红枣具有补气血的功效，一般吃大枣过度会容易上火，不过用炒制的方法炒出来的大枣，不仅味道非常好，而且营养是非常倍增，特别适合那些身体有些虚寒的人群，可以在月经期间食用，效果是非常好的，因为可以有效的补充蛋白质了，和多种氨基酸，以及铁钙锌磷，等诸多的微量元素，而且被炒制的红枣里面含有大量的维生素p可以有效的补充血管血液的供应，对身体是非常有好处的。
炒红枣泡水的功效是什么呢？
常吃红枣就可以起到补血补气的作用，而且女性常吃红枣，会让自己的容颜变得更加的红润美丽。红枣中含有的营养物质，具有很好的抗癌作用，常吃红枣可以提高身体的抗病能力。所以我们应该经常的适当吃一些红枣。每个人的喜好不同，吃红枣的方法也不相同，有的人喜欢生吃，有的人喜欢煮粥喝，还有的人喜欢炒后泡水喝，其实作用都差不多，就是炒果的红枣会有更好的暖胃驱寒的作用。
红枣怎么炒味道好呢？
想要制作味道鲜美的红枣的话，首先要注意将红枣洗净之后放入锅中先蒸上5分钟，之后将锅中倒入少量的油，待油温高后将红枣放入锅中，然后用小火进行炒制，然后再加入少许的水再加入少量的红糖，这样等红糖溶化后汤汁变成粘稠状继续进行翻炒，然后可以切些生姜丁撒进去，然后再用小火慢炒5分钟后就出锅，之后在红枣上再撒上一些芝麻和花生就好了