炒白菜热量

许多人在减肥时期只选择吃一些蔬菜，由于蔬菜大多是粗纤维食品，并且还不含有脂肪，这样的话不但可以或许增进肠胃蠕动资助人体排挤体内垃圾，还可以或许淘汰脂肪的摄入量。白菜是许多减肥人群选择吃的食品，白菜的服法有许多，可以凉拌，还可以炒，炒白菜的热量是少少的。

白菜减肥法的原理

白菜中含有富厚的膳食纤维，可以或许增进肠胃的蠕动，淘汰肠道内的有毒物资，增强消化，通肠通便，淘汰毒素聚集，造成发胖。白菜中也含有果胶，有助于资助人体清除过剩的胆固醇。此外，白菜中还含有富厚的水分，高达95%，热量少少，是生果都不克不及相比的，因而非常适合减肥及增补养分，对于美容减肥有奇效。

1、白菜汤

质料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。

做法：将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝。将白菜心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟，控出盐水，参加味精以及黄瓜汁。待锅中的水煮滚，倒入以上质料，加盐，鸡精便可。

2、十锦白菜

质料：白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、盐、鸡精、胡椒粉。

做法：洗净白菜，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软便可。将金针菇、香菇放入水中烫熟后掏出切成细丝。将金针菇丝、香菇丝用鸡精、盐以及胡椒粉腌制10分钟。将全部的菜拌在一块儿加鸡精、盐调味后便可。

3、白菜粥

质料：大白菜、熟米饭。(白菜与米饭的比例是4：1，要是是家常早饭，白菜以及米饭的比例可以是2：1)

做法：将白菜切成短丝，筹备好葱姜蒜末;在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒，出汤后加水以及米饭，改为中火熬制，直至将米粥熬粘为止;出锅前放入少许的盐。

4、白菜炖豆腐

质料：白菜、豆腐、盐、鸡精、胡椒面、姜、葱。

做法：把豆腐切成麻将大，用开水焯一下，去掉豆腥味;白菜斜切成片。油少量下锅，6成热时放入姜和葱，烧炒后放入白菜翻炒一分钟，放入豆腐连续翻炒一分钟;加入适量水，接踵放入胡椒粉，鸡精，煮5分钟，加盐调味便可。

5、白菜炒木耳

质料：白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。

做法：1、白菜用手撒片，木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝;锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒匀称;白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒匀称，放入白糖、醋适量;放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少量盐、鸡精翻炒匀称，出锅便可。