彩色面食做法大全
咱们时常去市场买面食的时间就会发明有许多的彩色面食，这些彩色面是一样平常都是用蔬菜汤汁制作出来的，它的营养价值对比富厚，并且在光彩上也会越发的诱人，用彩色面食，可以做饺子，面条，包子等等，林林总总的食品，无比的吸引小孩子，那末彩色面食的做法是甚么呢?
食材
菠菜、胡萝卜、紫苋菜、面粉
制作方法
榨汁
做彩色面条，必要种种颜色的蔬菜榨汁。一样平常用的最多的是菠菜以及胡萝卜，这次参加了紫苋菜。选择蔬菜时，买很绿的菠菜，很红的胡萝卜，深红色的紫苋菜。
取汁要领，胡萝卜以及菠菜，直接榨汁。用榨汁机榨成汁备用，搅拌机加之后，稀释了蔬菜汁的浓度，做出的颜色浅。
紫苋菜的取汁要领：先洗净放入容器中，浇上开水。过一会，水酿成洋红色了，可直接取汁，但这个汁颜色不是太浓。也可以掏出烫过半晌的紫苋菜，从新参加些凉水(水不要太多)，把紫苋菜不停不停揉搓，水的颜色会无比深，把紫苋菜拧干捞出，过滤一下便可。
揉面
做面条，手揉的话，要尽量的硬，揉一会，醒上10分钟再揉一会，云云重复频频，面团就会愈来愈劲道了。
用压面机的话，要把面团以及硬，用压面机重复压过之后，会变得轻微有点软，以是必要边压边加干面粉。只有面团够硬，才经煮，如许煮出来的面条才劲道。
3、喜好吃面条的擀好面切成面条，想包饺子的就擀成饺子皮，大概做成麻食都可以。
温馨提示
许多食材都可以做彩色面的、譬如南瓜泥、紫薯泥、紫甘蓝汁、红心火龙果汁都可以做。