菜干饭的家常做法
米饭除了白米饭以外另有许多其他种做法，譬如，当米饭以及菜放在一块儿的时间就能做成菜干饭。做菜干饭就像做菜同样，必要参加调料，要是调料放的不适合，就会致使做出来的菜干饭不好吃。菜干饭中米，水以及调料的比例都是有肯定纪律的。接下来教各人菜干饭的家常做法。
做法
1、先将大米浸泡两个小时摆布，同时把干贝、虾仁以及蛏干用温水泡软。
2、包菜切丝、红萝卜切米、五花肉切丁。
3、热锅凉油，放五花肉稍炒，肉炒到出油的时间放点盐巴，放包菜、红萝卜连续炒到包菜变软。
4、倒入泡好的干贝、虾仁、蛏干(连同泡的水也倒进去，要是水不敷还可以再加点)、海蛎，烧开后放味精、盐、白糖(放点糖口胃会软，一点点就够了)调好味。
5、把炒锅的工具转移到电饭锅，放入泡好的米，加入适量开水(约莫是平常煮干饭多3分之一)放水前最佳搅拌一下，轻微把包菜挖一点上来，如许是为了防备等下煮出来会酿成上面都是饭肉，包菜全在锅底。
6、电饭煲蒸煮半小时摆布，悦目又好吃的菜干饭完成了。
做法
1.李锦记调料备用
2.乌白菜切小块或者条，香菇切丁，花生米漏拍了
3.先下锅翻炒花生米
4.白菜下锅
5.加香菇，加盐，李锦记生抽，喜好吃辣的如今就可以参加里李锦记蒜蓉辣椒酱。
6.炒好的菜倒入淘好的大米中
7.加水翻拌匀称，按通例流程烧饭便可
8.出锅，配上点李锦记蒜蓉辣椒酱，味道棒棒哒?
小贴士
电饭锅的火力无须柴锅，菜要炒的干一些，否则米饭发粘不好吃。