脆皮鸡腿,各人刚看到这个名字的时间有无甚么设法,而我呢,我一看到就想到了油炸,实在我不太喜好吃油炸食物,第一太油,另有啊,便是脂肪太多,然而又要吃脆皮鸡腿,又不想增肥还真是难啊,下面就奉告各人一个可以快活的吃脆皮鸡腿的要领。
曩昔想要吃脆皮鸡腿必需油炸,油炸这个要领我一直是能杜绝就杜绝。一个是不太康健,还一个是很伤害。各人都晓得油炸很容易被溅到油,那该多疼啊~~如今咱们不必要油炸也能吃到鲜味的脆皮鸡腿哦~~便是用烤箱的要领,这个脆皮是怎么做到的滴?实在用到了薯片啦,哈哈,没错是薯片哦~薯片经由烤制之后变的更脆。以是能起到脆皮的结果,没有薯片的话用玉米片也是同样的,超市里卖的那种早饭玉米片就可以。
脆皮料:压碎的薯片半杯,面包糠半杯,糖1小勺,盐1.5小勺,0.5小勺黑胡椒粉。
1.鸡腿洗净后用牙签大概叉子在鸡腿上插N多小洞洞,以便入味
2.按腌鸡腿料将鸡腿腌好,冷藏一晚上
3.筹备好脆皮料:薯片、面包糠、糖、盐、黑胡椒粉混淆匀称,同时鸡蛋打散,面粉放在小碗里
4.取一个鸡腿在面粉里滚一下,抖掉过剩的面粉
5.再放蛋液里滚一下
6.末了放在脆皮料里滚一下,搞的匀称一些
7.把鸡腿放在有锡纸的烤盘里,刷上黄油,锡纸上也刷一些,省得粘住底部烤箱预热200度,中层,40分钟摆布
是否很容易啊,并且也不消打仗到油如许伤害的工具了,之后各人就可以快快乐乐的制作以及享用了,并且制作历程也不是很贫苦啊,喜好美食的吃货们,连忙行为起来吧,让咱们一块儿痛快的减肥。