工艺:
煮口味:原本味食用:每日两次,温服病愈即停,不宜久服
主料:
粳米100克
辅料:
益母草10克生地黄40克莲藕40克
调料:
姜汁2克蜂蜜10克
烹饪方法:
1.将鲜益母草、鲜生地黄、鲜莲藕分别取汁。
2.将粳米煮粥,待熟时,参加上述诸药汁及蜂蜜,煮成稀粥即成。
健康提示
1.滋阴,养血,调经,消瘀解渴,除烦。
2.实用于主妇月经不调、功能性子宫出血、孕育发生血晕、恶露不净、瘀血腹痛以及吐血、衄血、咳血、便血等。
3.煮制时宜用砂锅,不宜用铁锅;凡大便溏薄者、脾虚腹泻者忌用;吃粥时期应忌葱白、薤白、韭白。
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食谱营养
粳米:粳米能进步人体免疫功效,增进血液循环,从而淘汰高血压的时机;粳米能防备糖尿病、脚气病、老年斑以及便秘等...
莲藕:在块茎类食品中,莲藕含铁量较高,故对缺铁性血虚的病人颇为相宜。莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维C...
食物相克
粳米:唐•孟诜:“粳米不行同马肉食,发瘤疾。不行以及苍耳食,使人卒肉痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
生地黄:本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。