菠萝去皮方法妙招

菠萝好吃皮难削，有些人在购置菠萝的时间，喜好让商家把菠萝削好皮，然后再回家，然而要是购置的对比多，照旧必要本身回家来削皮，实在削皮的要领是比较简单的，只要掌握一些要领就会变得对比容易，在家中可以把菠萝先一劈为二，然后再劈成四瓣，如许在举行削皮，如许就可以或许简朴多了。

菠萝去皮方法妙招

方法一：

1、挑拣一个外皮金黄、叶子奇怪的菠萝。用净水洗濯其外貌。把菠萝切去头尾。

2、从中一劈为二，再将此中一半从中劈开。即切成4瓣。

3、去掉中心的硬芯儿。

4、在果肉上匀称地切上几刀，但不要连皮一块儿割断。用刀把菠萝皮从底部片下来。

5、将切掉皮的菠萝，斩成小块。筹备一碗凉白开，参加5克盐。将菠萝块放入浸泡十分钟便可食用。

tips：这个削皮法弄的欠好，大概稍稍有点铺张果肉，不是很举荐。

菠萝吃以前要泡盐水。由于菠萝里含有一种“菠萝酶”，它可以或许剖析蛋白质。要是不消盐水浸泡就直接吃，这种酶会对于口腔粘膜以及嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会让咱们的口腔孕育发生一种微微刺痛的觉得。而盐能克制菠萝酶的活气，吃用盐水泡过的菠萝，会低落菠萝酶对于咱们口腔粘膜以及嘴唇的刺激。

方法二：

1、挑拣一个外皮金黄、叶子奇怪的菠萝。用净水洗濯其外貌。把菠萝切去一个头部。

2、把菠萝切头去尾后，削掉其外皮。不要切太深，差不多1cm，别铺张果肉。差不多削到剩下一些菠萝眼，然后连续削皮。直到把全部表皮都大概削掉。

3、用刀把菠萝上的“小眼睛”切掉。由于“小眼睛”的位置是乱七八糟的，无论是横行切，照旧竖列切，都不在一条线上，以是斜着切是最佳的。对比难的便是菠萝上的那些洞洞搞洁净。

4、当真视察下，会发明菠萝身上的菠萝眼的漫衍规矩，取小把水果刀以歪斜45°摆布的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。用刀斜着向上沿着菠萝上的洞洞阁下剃进去。再把另一边也剃进去。如许就可以把有洞洞的处所给拿出来。如许就把一条洞洞上的菠萝刺给拿出来了。末了用同样的要领把剩下的都剃洁净。