丸子,是不少人都喜好吃的,咱们常见的丸子一样平常都是有牛肉丸、猪肉丸、以及香菇贡丸等的,然而菠菜丸子,不晓得各人有无听过呢?实在菠菜丸子,是一种关于菠菜的新做法,口感至关不错,做法也是较为简单的。下面详细为各人先容关于菠菜丸子的做法,盼望各人相识一下。
质料编纂
旗鱼丸子浆300公克,菠菜泥40公克,太白粉10公克,香油少量
2做法编纂
1.将旗鱼丸子浆放入容器中,参加菠菜泥、太白粉以及香油,同方向混淆搅拌匀称。
2.再拿起丸子馅摔打数下后,略搅拌一下。
3.用手捏出丸子状,将丸子放入装了沸水的锅中,以小火烹煮。
4.待丸子浮至水面,便可捞起。
主料:
菠菜150克,瘦猪肉150克,葱末3汤匙,酱油1茶匙,水淀粉1汤匙,姜末,盐,香油,鸡粉各适量。
做法
1、将菠菜摘洗洁净,切成4公分摆布的段;将瘦猪肉剁成泥,加盐少量、酱油顺一个偏向搅上劲,再参加水淀粉、葱末、姜末、香油连续搅上劲。
2、在锅中加入适量水和鸡粉,烧开后,改用小火,把调好的猪肉泥制成小丸子下锅,烧透烧熟,加适量盐调咸淡,末了下菠菜段,开锅即成。
主料:菠菜100克,虾仁150克,辅料:鸡蛋清60克,玉兰片25克,香菇(鲜)25克,
调料:酱油5克,淀粉(玉米)5克,盐3克,味精2克,姜汁5克
做法
1.将菠菜择洗洁净,切成段;
2.水发玉兰片、水发冬菇洗净,切成细丝;3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
4.虾仁剁成茸,加鸡蛋清、水淀粉、精盐少量搅拌匀称备用;
5.炒锅添水烧开,下入菠菜、冬菇、玉兰片略焯一下,捞出控水,放入汤碗内
6.原汤烧开,将虾茸馅挤成丸子下入锅内,煮熟后加酱油,姜汁、精盐,撇去浮沫,淋入香油,撒入味精,倒入汤碗内便可。
上面为各人先容了关于菠菜丸子的做法,若是有喜好吃丸子的人,没关系试着来换一种口胃,菠菜丸子是一种不错的选择。盼望可以在生活中资助到各人,祝各人生存痛快!