比较下饭的家常菜
在平常生存之中难免会涌现食欲降落，这时应该吃一些适口的饭菜，吃一些拥有增进食欲的家常菜，这方面的家常菜是对比多的，比如说酸甜适口是很增进食欲的，对比有代表性的有鱼香肉丝，宫爆鸡丁等等，都有很好的增进食欲的作用，有很好的下饭的结果，咱们来简朴的相识一下对比下饭的家常菜。
鱼香肉丝
主料
里脊肉250克、木耳适量
青椒半个、胡萝卜半根
辅料
葱姜蒜适量、辣椒酱一勺
豆瓣酱一勺、淀粉两勺
酱油适量、白糖适量
做法
1.起首把里脊肉切成肉丝粗细匀称的肉丝。
2.参加2勺料酒，生抽一勺，老抽半勺，淀粉一勺，净水3勺，胡椒粉，鸡精适量，然后参加两勺油，如许更容易炒散，不会粘连。
3.将肉丝以及腌料搅拌匀称，腌制备用。
4.野生小木耳提前泡发。
5.木耳切细丝。
6.青椒以及胡萝卜切细丝备用。
7.葱切段，姜和蒜切成沫。
8.调制鱼香汁，也是鱼香肉丝出味的症结，醋四勺，生抽3勺，白糖3勺，味精或者鸡精一勺，淀粉一勺，净水两勺，加一点点五香粉提味。
9.锅中放多一点油，大火炒肉丝，敏捷划散，肉丝变色便可盛出备用。
10.应用锅中剩余的油分，参加葱姜蒜煸炒出香味后，加辣椒酱，豆瓣酱，逐步炒出香味。
11.应用锅中剩余的油分，参加葱姜蒜煸炒出香味后，加辣椒酱，豆瓣酱，逐步炒出香味。
12.装盘，配上一碗米饭，半晌工夫，就只剩下盘底了。
肉末炒青菜
质料筹备：猪肉、红椒、洋葱、青菜、豆瓣酱、盐、生姜、蒜
1、倒入油，将切好的洋葱丝、红椒丝、生姜蒜放入爆炒，炒香
2、将肉切成巨细的肉末状、倒入翻炒、倒入豆瓣酱、少量盐
3、倒入青菜翻炒
4、参加少量生抽，几滴醋提香(牢记不要倒多了醋)
5、可以出锅了，将这道菜装置在米饭上，真的可以吃一盘。