扁食的做法介绍

从来都没有打仗过扁食，我也不晓得扁食详细是甚么食物。上彀搜寻了一下，才晓得原来扁食便是咱们口中往往说到的“饺子”。扁食是山西人的叫法，固然对付非山西人来讲会有一点生疏的觉得。接下来让咱们来相识一下，扁食的具体做法。

1.猪肉馅在菜场就让老板加工好，不然本身剁你要累的，看本身口胃去选择，喜好猪肉多点的，多放点猪肉，喜好芹菜多点多买点芹菜，怎么放都随你本身的噢。

扁食的做法图解22.这个便是扁食皮，是正方形的噢。跟饺子皮差不多啦，便是形状差别罢了。

3.芹菜剁成馅，猪肉放在轻微大的盆子里

4.豆腐芹菜猪肉放在大盆里捏以及在一块儿！！（把你的手洗洁净，指甲留得长的人我看到就畏惧）

5.好工具看馅，那末炒菜部门我给忘了照相，大火对比好，重要流程照旧：下油，8离开时，下馅，吵到水快吸干，放料酒，然后连续炒会。吵到香味扑鼻就最佳了，在跟平常环境下轻微咸一点点便可，这块怎么炒的好，我是有待进步的

6.在馅轻微凉点的环境下，用勺子搞适宜的量，放在皮偏上位置

7.靠中心部门半数往里面压一压，半数历程中把阁下的漏洞用首压紧。

8.连续半数。

9.沿着馅的部门歪过来。使劲捏在一块儿，要是捏不住，沾点水

10.包好后的形状，哇哈。。不好意思，我包的还不敷专业。

11.好了，加工了挺多了，你就可以放在种种蒸具上蒸了噢。

菜谱小贴士：

粘不住沾点水来粘，速率要快哦。

要是包了许多想留到来日诰日来吃的话，记得要先蒸熟放哦。不然面粉硬化了要散的噢。

提及扁食，我又想起馄饨了。这三种相似于饺子的美食，实在在我眼里，同等被计划为饺子了。我以为就只是形状不同样，另有便是吃的时间不同样。甚么时间应该吃甚么，各人应该都了然于胸。便是对付这些美食的口胃大概会有一些请求罢了。