扁豆的热量

肥胖是一种对比常见的征象，并且如今跟着人们生存程度的进步，大多数人对于饮食的需求也是对比大的，以是如今的人们产生肥胖的概率是对比大的。然而肥胖已经成为一种疾病题目，不但会影响人们的表面形象，尤其是会影响人们内部的身材布局康健。以是在饮食的时间，人们通常会细致食品的热量，那末扁豆的热量是怎么样的呢？

扁豆的热量以及减肥功效

又名：玉轮菜、蛾眉豆、眉豆、沿篱豆、鹊豆、南扁豆、凉衍豆、羊眼豆、膨皮豆、茶豆、南豆、小刀豆、树豆、藤豆

热量：41大卡(100克可食部门)

分类：蔬菜类

评价：扁豆这类豆科蔬菜大多蛋白质与膳食纤维含量对比富厚，热量较低，举荐在减肥时期食用。

营养信息

营养素含量(每一100克)

热量(大卡)41.00

碳水化合物(克)6.10

脂肪(克)0.20

蛋白质(克)2.70

纤维素(克)2.10

维生素A(微克)25.00

扁豆的营养价值

1.扁豆的营养成分至关富厚，含蛋白质、脂肪、糖类、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、锌、硫胺素、核黄素、尼克酸，另有维生素A、B、C及烟酸、氨基酸等。据测定，鲜扁豆含蛋白质2.7%，膳食纤维3.1%。

2.扁豆另有磷脂、蔗糖、葡萄糖。

3.扁豆中还含有血球凝集素，这是一种蛋白质类物质，可增添脱氧核糖核酸以及核糖核酸的合成，克制免疫反映以及白细胞与淋巴细胞的挪动，故能激活肿瘤病人的淋巴细胞孕育发生淋巴毒素，对于肌体细胞有非特异性的损害作用。

扁豆的功效与作用

扁豆的效用

扁豆性味甘平，无毒。能有用医治暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，水停消渴，赤白带下，小儿疳积等症状。

1、健脾化湿：主治脾虚兼湿，食少便溏;湿浊下注，主妇带下过多。

2、化湿消暑：用于暑湿伤中，吐泻转筋等症。

3、医治水肿，砒霜中毒，细菌性痢疾。