鲍鱼的价格不菲,一个就要好多钱,一样平常在逢年过节的时间大概家庭会餐的时间,偶然才会吃爱吃海鲜的人会尤其喜好吃鲍鱼,但是由于时常吃不到奇怪的,各人也可以本身用鲍鱼汁来炒菜,如许不但很鲜美,口感好,营养价值也很高,同时又能变着名堂的制作差别的菜肴。
鲍鱼汁炒生菜
质料
生菜G500克,瓶装鲍鱼汁,蒜,油,盐,麻油,姜,鸡精
做法
1.生菜摘好洗洁净晾干水备用,姜蒜切碎备用。
2.姜蒜爆香油锅,下生菜爆炒半晌之后加入适量的盐、鸡精以及2茶匙鲍鱼汁爆炒上色后撒上适量的麻油翻炒几下便可装盘。
蒜香鲍鱼汁烤鸡翅
质料
冰鲜鸡翅中6个,生姜1片,大蒜2瓣,鲍鱼汁3汤匙
做法
1.冰鲜鸡翅用净水洗净
2.洗净的鸡翅放在案板上,用刀在鸡翅外貌斜划两刀
3.生姜、大蒜去皮切成末
4.处置惩罚好的鸡翅放在盘子中,放入生姜末以及大蒜末,倒入3汤匙鲍鱼汁
5.用手把鸡翅以及鲍鱼汁抓拌匀称,使每一个鸡翅外貌都被鲍鱼汁包裹
6.要是时间富余,可以笼罩一层保鲜膜,把鸡翅放在冰箱冷藏腌制一段时间,我是直接烤制的,也很入味
鲍鱼汁海参食府
简介效用:益精华,进步记忆力。
质料
主料:海参、虾仁、芦笋
辅料:火龙果皮、鲍汁
做法
1、将海参切段,芦笋去皮以及虾仁一块儿用开水焯一下;
2、然后把焯好的海参、虾仁、芦笋放锅里炒一下,末了加鲍汁;
3、出锅放火龙果皮里,摆盘便可。
小窍门
品海参研究院表现海参食用时不行与醋同食,酸性情况会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质份子涌现差别水平的凝聚以及压缩。