保鲜膜并不适合剩菜和肉

信赖许多家庭里都喜好利用保鲜膜。当用饭完有剩饭以及肉时，许多人都会选择用保鲜膜包着剩菜以及肉，放在冰箱里。实在如许是一个谬误的做法。保鲜膜适宜蔬菜，但并不适宜包剩菜以及肉。因而，人们在利用保鲜膜时，肯定要细致这一点。

不可否认的是，保鲜膜可以延伸食品的保鲜期，它已经成为了人们一样平常必不可少的日用品了。然而你用对于了保鲜膜了吗?

保鲜膜适宜蔬果不适宜剩菜以及肉

专家先容说，保鲜膜有肯定的透氧性以及不透湿性，而且隔绝氛围中的尘土，延伸食物的保鲜期，居家生存简直很常见。因其不透湿的特性，很适宜生存水份较大的蔬果，然而生存中，人们却每每用保鲜膜包裹剩菜以及肉类。

专家说，熟食、热食、含油脂的食品最佳不要用保鲜膜包装贮藏。由于这些食品以及保鲜膜打仗后，很容易使其质料中所含的化学成分挥发，溶解到食品中，对于康健极其倒霉。

专家先容，现在市场上出售的绝大部分保鲜膜以及常用的塑料袋同样，都是以乙烯母料为原材料制作而成。有的保鲜膜质料是聚乙烯(简称PE)，这种质料不含增塑剂，利用起来相对于宁静一些;有的质料是聚氯乙烯(简称PVC)，这种质料时常参加稳定剂、润滑剂、帮助加工剂等质料，对于人体有肯定危害。因而，在选择上肯定要看清标签，只管即便选择材质为PE(聚乙烯)的保鲜膜。

保鲜膜盖在碗上不要直接打仗食品

专家提示，实在保鲜膜并不一定是生活必需品。人们平常可以用许多其他器皿取代，如许相对于宁静些。譬如陶瓷或者玻璃容器等。利用时可选择带盖子的器皿，要是没有盖子必要用到保鲜膜，也不要将器皿中食品装得过满，直接打仗到保鲜膜。此外在利用微波炉加热盖着保鲜膜的食品时，也要尽量避免食品以及保鲜膜打仗，尤为是油性较大的食物。加热食品时笼罩器皿的保鲜膜应该扎上几个小孔，以避免破碎。

温馨提醒：从上文咱们晓得，保鲜膜对比适宜的是包蔬菜，而非剩菜以及肉。实在人们在日常生活中可以利用带盖子的器皿。要是家里真的必要利用保鲜膜，在购置的时间肯定要看清标签，选择材质为PE的保鲜膜。