爆北京东来顺步永和后尘勾兑鲜榨果汁

如今“添加剂门”、“虫咬门”、“勾兑门”等各种“门”让人听了就觉心烦意乱。起初消费者会相信大品牌的质量保证，但发现大品牌靠不住;然后就寻求中华老字号金字招牌的“庇护”，没想到被北京东来顺勾兑鲜榨果汁

事件的“金匾”砸了个正着!

克日，有读者举报称，位于南河沿大街的东来顺华龙街店鲜榨果汁系“果粉”勾兑。记者应聘服务员进入该店，获知“鲜榨果汁”的制作、售卖历程。该店鲜榨果汁是用“果汁朋友”、添加剂以及少许果肉勾兑而成，1扎本钱大多节制在10元摆布，售价却达五六十元。记者在该店食物添加剂存案表中看到，其标注自制饮料不利用添加剂。

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鲜榨果汁香味过于浓烈

8月11日晚，市民王女士以及朋侪到东来顺华龙街店吃火锅，在服务员的发起下点了一扎68元的鲜榨水蜜桃汁，端上来的水蜜桃汁却令她大跌眼镜：果汁香味浓烈，颜色美丽，“甜得发腻”。

王女士凭履历断定这扎果汁并不是鲜榨，她猜疑是店方用添加剂勾兑而成。

记者在东来顺官网看到，华龙街店是东来顺在本市全部连锁店中，惟一通过HCCP认证(一种国际食品安全办理认证)店面，而且屡次被评为国家级集会指定餐厅。“这么高档的饭馆，用勾兑取代鲜榨诈骗消费者，着实让人难以担当。”王女士说，她耽心添加剂来路不明，工作人员操纵不范例、掌握禁绝用量，有损消费者康健。

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应聘服务员无需健康证

8月15日上午，记者来到位于东城区南河沿大街的东来顺华龙街店，以应聘服务员为由进入饭馆。一位潘姓女店长对于记者举行了简朴口试后，称店内人手不足，记者可以随时上班，每个月人为为1600元。

动工前，店长请求记者提供身份证以及户口簿复印件，记者以忘怀带为由未提交。记者18日上岗，店方未向记者请求出示健康证、身份证件，仅凭一个手机号码，记者便开始了服务员的事情。

依据HCCP认证的相干划定，员工必需经由严酷培训方可上岗，健康证是入职的首要条件。但据记者相识，东来顺华龙街店的服务员大多没有健康证，直接上岗实践，此前未经任何培训。

勾兑饮料变身“鲜榨果汁”

店内厨房仅对于员工开放，制作果汁的操纵平台相对于隐秘。借汲水的时机，记者进入厨房，一名身穿白色工作服的女孩正在筹备制作梨汁。她先从冰箱内拿出一个梨，削皮、切开后放入已加好水的榨汁机内打碎，之后用漏勺将梨渣过滤。靠墙的橱柜上摆放着一排写有种种口胃的“果汁朋友”，红枣、椰子、番茄、苦瓜、黑米、种种生果、蔬菜、五谷的“朋友”多达一二十种。随后，该工作人员把过滤后的梨汁从新倒入榨汁机，从橱柜上掏出标有梨味的“朋友”，用量杯权衡后倒入榨汁机，末了加了两勺白色粉状物以及一些水再次搅拌。

该工作人员将榨汁机内的果汁倒入一个容量为1升的量杯内，48元一扎的“鲜榨果汁”就可以上桌了。

饮料所含添加剂未备案

8月25日晚，记者与两名门客来到东来顺华龙街店，服务员举荐该店的自制饮料，称“鲜榨果汁康健养分，销售量无比不错”。记者细致到，该店一层近20张餐桌上，险些一半的客人选了鲜榨果汁。记者点了两杯16元的玉米汁以及一扎68元的橙汁后看到，玉米汁光彩呈匀称的淡黄色，相对于粘稠，香味浓厚，橙汁无比清亮，玻璃杯底有少许的沉渣。

服务员称，果汁接纳台湾工艺纯手工鲜榨，不添加任何添加剂。记者称口感不对于，对方又表明称，果汁确凿通过“浓缩汁”调制，但包管宁静。

店长潘密斯称，店内自制饮料的宣传栏里称“鲜榨果汁”并不是“纯鲜榨果汁”，“咱们的果汁里是有果肉的，添加浓缩液是为了改善口胃”。她表现，全部东来顺连锁店中，只有该店利用自制果汁，自制饮料外包给质料提供方，店方可以包管饮料符合国家宁静尺度。

在该店公示的《北京市餐饮办事单元食物添加剂利用环境存案表》中，自制饮料一栏写有“不利用添加剂”。潘密斯称，存案只针对食物添加剂，不蕴含饮料。

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果汁兑“朋友”成行业规矩