板栗是一种对于人体有着许多益处的食品,板栗可以补肾,加强抵抗力,补人体所必要钾元素等益处,并且板栗还对于人体的心脏有益处,山药是咱们一样平常对比常吃的一种菜,鸡肉富含高蛋白,低脂肪,板栗山药炖鸡是一道营养价值高,而且很受欢迎的一道家常菜,板栗山药炖鸡怎么做?接下来咱们来看看吧。
板栗山药炖鸡怎么做?
食材清单
山药,香菇,枸杞,鸡,大红枣,板栗肉,姜片。
制作历程
1.滚水,把板栗洗净放进去煮5分钟,捞起放入凉水中,剥壳,剥皮。
2.山药去皮,切块。
3.鸡放入滚水中过水,放入少量姜片,去腥。
4.将处置惩罚洁净的鸡、板栗、山药、香菇、大红枣、枸杞放入冷水锅中,大火烧开,转为小火炖一个小时,待汤变色,味鲜时关火,便可。
5.可依据小我私家口胃加适量食盐,调味。我口胃偏淡,因而没放,原汁原味的汤已经充足鲜味。
板栗功效
健脾养胃
板栗重要用于养胃健脾、补肾强筋,在滋补方面,可与人参、黄芪、当归等媲美。可以医治反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症,是不可多得的一味“良药”。
强筋健骨
板栗含有富厚的维生素C,可以或许维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常服从,可以防备以及医治骨质松散,腰腿酸软,筋骨痛苦悲伤、乏力等,延缓人体朽迈,是老年人抱负的保健果品。
延年益寿
板栗中所含的富厚的不饱和脂肪酸以及维生素、矿物质等,可加强机体免疫力、补脑健脑、减轻关节炎症状,是抗衰老、祛病延年的养分佳品。
消除水肿
板栗中含有较多的钾元素,可以或许资助维持身材内的钠元素程度,以避免钾元素缺乏,钠元素将水份滞留在体内,容易造成细胞水肿。吃板栗可以或许资助增补钾离子,维持身材水份的正常代谢,解除水肿。
防治心血管疾病
栗子中含有富厚的不饱和脂肪酸、多种维生素以及矿物质,可有用地防备以及医治高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体康健。
板栗禁忌人群
脾胃虚寒、糖尿病患者。