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上了肯定年龄的人,都会尤其注意保健摄生,以是时常会炖粥来吃,炖粥吃吃的益处无比多,起首吃了很容易消化,并且可以增补富厚的养分,时常吃粥对于肠胃康健很有益处,尤其适宜肠胃欠好的人群吃,本日先容的美食是板栗鸡蛋粥,这是一道色香味俱全的美食,下面是细致做法步调。
板栗鸡蛋粥的做法:
质料
板栗
鸡蛋
葱花
大米
调料
做法
1.板栗以及米加水放电饭煲里按粥的模式煮。
2.熟了后打入鸡蛋,用筷子搅拌开来。
3.再煮五分钟后撒上葱花放入调料便可出锅。
板栗粥
质料
板栗100克.糯米100克,生姜10克,精盐5克。
做法
将板栗用刀切一小口,入滚水中煮透,捞出剥去外壳以及亵服,打成碎颗粒,糯米淘洗洁净,生姜洗净拍破,一同放入沙锅中,倾入约1000克净水,中火烧开,改用文火慢煮至米烂汤稠、外貌有粥油时,加精盐调味即成。迟早餐食。
板栗冰糖粥
质料
板栗仁50g,粳米100g,冰糖1汤匙(15g)
做法
先将板栗仁用开水烫2分钟,捞出沥干。
将烫过的板栗仁用刀切碎。
粳米淘洗洁净,以及碎板栗仁一同放入锅内,加净水1000ml,开大火煮开,调小火焖煮。
板栗粥小火煮1小时后,粥已经浓稠时,放入冰糖调味,再煮5分钟便可食用。
板栗鸡丝粥
质料
大米100g,板栗100g,鸡胸肉80g,盐5g,油10ml
做法
1.大米洗净后加少量油拌匀,腌制30分钟。
2.板栗去壳。
3.鸡胸肉洗净放入净水锅中煮熟。
4.捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝,用少量油以及盐腌制半晌。
5.锅中倒入适量净水,大火烧开后放入腌制好的大米。
6.放入板栗,再次煮滚后转小火煲煮30分钟。
7.待米粥软烂时将鸡丝放入锅里,用勺子搅拌匀称,连续用小火再煮5分钟,末了加盐调味便可。