白菜是咱们最常吃到的一种蔬菜了,白菜非但含有富厚的维生素并且另有多种人体必要的微量元素,时常吃白菜是可以起到很好的摄生效用以及保健的作用,白菜有很多种做法,咱们既可以接纳白菜来炒着吃,也可以接纳白菜来煮汤,别的咱们还可以将白菜拿来腌着吃,下文咱们先容一下白菜丸子汤的做法。
白菜,(学名:Brassicapekinensis)二年生草本,高40-60厘米,常全株无毛,偶然叶下面中脉上有少数刺毛。原产于中国北方,是十字花科芸薹属叶用蔬菜,通常指大白菜;也囊括小白菜以及由甘蓝的种植变种结球甘蓝,即“圆白菜”或者“洋白菜”。引种南边,南北各地均有种植。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类许多,北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。白菜以柔软的叶球、莲座叶或者花茎供食用。种植面积以及消费量在中国居各种蔬菜之首。
1白菜叶撕小块洗净。
2白菜帮切条洗净。
3丸子筹备好。我用的冰箱里冻好的,提前解冻。
4洋葱切碎。
5油锅爆香一半的洋葱碎、生抽。
6下白菜帮翻炒至断生。
7下白菜叶翻炒至熟软。
8放入丸子,加盐,翻炒匀称。
9盖上锅盖大伙烧开,小火慢炖至出汤。
10撒剩下的洋葱碎出锅。
在上面的文章内里咱们先容了甚么是白菜,咱们晓得白菜非但可以食用并且另有很好的食用效用,白菜有很多种做法,既可以拿来炒着吃,也可以用来煮汤,上文细致先容了白菜丸子汤的做法。