白菜这种蔬菜在生活中很容易取得,代价也很自制,以是发起各人多吃,白菜含有富厚的粗纤维,吃了可以或许防治便秘,可以或许增进消化,时常多吃白菜可以大大降低患有肠癌的几率,炎天吃白菜可以或许起到清热解毒的作用,此外吃白菜对于增进新陈代谢也很有资助,下面学习制作白菜馍的要领。
白菜馍的做法:
质料
大白菜
面粉
盐
食用油
做法
1.先和面,面可以软一点,放在一边用保鲜膜盖起来醒一会。然后把白菜洗好切碎撒上适量的盐用手抓揉一下!
2.把面分成如许巨细的面团利便擀面饼
3.用擀杖擀成圆皮
4.擀好的面皮刷上油,(可以适量多刷一点,如许整出来的菜馍不会太干)然后把白菜碎铺匀称
5.像如许双方往中心叠起来
6.叠起来,两端折一下,防备菜漏出来
7.放进锅里蒸,家没有蒸锅,以是只好做的小一点用炒锅蒸!大火蒸差不多十五分钟摆布
8.出锅啦
白菜菜馍更多做法
1.面粉以及成面团醒一会
22.白菜、葱洗净
33.切碎,放入盆中加盐、鸡精、胡椒拌匀
44.面团擀成大片
55.抹上油
66.把白菜匀称的撒在面片上
77.从一边次序折起大概10厘米宽,两端折起,用手稍按一下
88.锅中烧开水,放入叠好的菜馍。
99.蒸七八分钟便可出锅享用了。
蒸菜馍
质料
面粉,水,荆芥(本身种的),食用油,食盐
做法
1、和面。取适量面粉于以及面盆中,把面粉揉成团。
2、把揉光的面用手擀成面片。
3、给空干水的菜调上盐、以及油,匀称摊在擀薄了的面皮上。
4、从双方向中心半数,叠成一大条。
5、将菜卷放到蒸格上,再放入蒸锅。
6、上锅蒸8-12分钟,出锅后切成小段段,盛在盘子里马上食用。
韭菜鸡蛋菜馍
质料
面粉、韭菜、鸡蛋、虾皮、油条。
做法
1、和面,比包饺子面轻微硬点儿就行。
2、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎。
3、油条切成小丁(由于韭菜容易出汤,以是放一根油条)。
4、放点虾皮(肯定先把韭菜切好放点食用油再放别的配料)。
5、把面以及好后饧发30分钟,做成剂子擀成跟饺子皮差不多薄厚就可以了。然后铺上馅儿卷上便可。最佳水开后在放进去,上气十分钟就好了。