白菜的热量是多少

白菜是一种尤其常见的家常食品，许多人都对比喜好吃大白菜。无非对付对比注意本身的身段的减肥者而言，吃大白菜的时间也是对比细致的，怕大白菜的热量高。实在，大白菜的热量并不高，可以说是一种热量热别低的食品了，以是对付减肥者而言，大白菜是一种很好的食品！

大白菜的热量

白菜是冬天常见的低热量淡色蔬菜，养分含量一样平常，但热量很低，只有17大卡，减肥时期可多吃。由于白菜含有富厚的纤维素，可增进肠壁蠕动，资助消化，防备便秘。天天选择两餐吃白菜，无论是水煮的照旧清炒的都可以到达很好的减肥结果。

大白菜的做法

第一：一样平常蔬菜在烹调以前都是先洗后切，以包管营养成分不被丢失，烹调大白菜时也是如许。因为大白菜里的维生素C等营养成分都易溶于水，若切后再洗的话，这些营养成分就容易丧失。

第二：在烹调大白菜时，适量放点醋，无论从味道，照旧从掩护营养成分来说，都是须要的。醋可以使大白菜中的钙、磷、铁元素剖析出来，从而有利于人体吸取。醋还可使大白菜中的蛋白质凝集，不致外溢而丧失。

第三：十锦白菜减肥：1、洗净白菜，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软便可。将金针菇、香菇放入水中烫熟后掏出切成细丝。

2、将金针菇丝、香菇丝用鸡精、盐以及胡椒粉腌制10分钟。

3、将全部的菜拌在一块儿加鸡精、盐调味后便可。

大白菜的营养价值

1、含有富厚的维生素A

大白菜中含有富厚的维生素A，它比黄瓜的含量高1.8倍。维生素a是自然的抗癌物资，以是就有吃大白菜抗癌的说法，这个是无比科学的。维生素a可以阻挠致癌物质引起的细胞突变，从而达到抑制癌细胞病变的目标，防备癌症的产生。

2、含有富厚的维生素C

大白菜的维生素c含量比一样平常蔬菜的含量要高许多，比番茄高约1.4倍，比黄瓜高约4倍，是对比抱负的维生素c泉源。维生素c对于人体的好处可就大了，它可以美容养颜，还可以加强人体的抵抗力，冬天常吃可以加自身的抗寒本领，防备风寒伤风的产生。