安徽有什么特色小吃

对付吃货们来讲，在寻求美食上是不分地域的，去哪一个都会嬉戏起首都会对于美食举行搜寻，安徽属于我国的省级行政区，它的省城便是合肥，总面积到达了十四万平方千米，安徽拥有十六个省辖市以及七个县级市，县城有五十四个，还囊括四十四个市辖区，那末安徽有甚么特色小吃呢?

第一，安徽有甚么特色小吃呢?潵汤——宿州砀山。撒汤，是传播于民间的一种小吃，起源于安徽砀山等苏鲁豫皖接壤地域。在砀山，曾经有一东北人到砀山外调，喝了碗汤，以为味道很奇特，便问：“同道，啥汤?”“嗯，潵汤(音洒，一声)。”“啥汤?”“潵汤!”“我问这是甚么汤?”“它就叫潵汤啊!”据传乾隆皇帝下江南时，偶尝此汤，大加赞赏，今后撒汤声名远播。

第二，三河米饺——合肥。三河米饺，又名庐江大弯饺，合肥地域特色传统小吃。这种籼米粉制作的带馅饺子极有名气，人称“三河米饺”。它与太平天国的青年将领陈玉成甚有扳连。三河米饺，煎炸后，光彩金黄，外皮微酥脆、馅味鲜美。

第三，黄山烧饼。黄山烧饼形如螃蟹背壳。一口咬下去，有梅干菜，也有猪肉粒，梅干菜甘甜多汁，猪肉嚼劲弹牙。淮南牛肉汤——淮南。淮南牛肉汤是喻户晓的名小吃，此中淮南本地的牛肉汤最为正宗。该牛肉汤味道醇厚，鲜香爽辣，养分鲜味，有滋补养身的食疗效用。关于淮南牛肉汤劈头之说，在淮南有多种版本。有的提及源于宋朝赵匡胤，另有的说是淮南王刘安发明。据民风专家推测，牛肉汤的劈头不会晚于春秋战国时间。

安徽有甚么特色小吃呢?蒿子粑粑——六安、安庆等地。蒿子粑粑是是江淮一带喜闻乐见的特色美食，在安徽重要是六安、安庆、合肥等地。蒿子粑粑是以蒿子、米粉、腊肉为质料精制而成。蒿子粑粑，口感香脆，味鲜色美。一样平常在清明节摆布食用。