早上吃什么早餐好

2024-02-19 23:32
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豆浆

豆浆当中含有蛋白质、硒、钼等,这些有抑癌和治癌能力,对胃癌、肠癌等有一定的效果。不喝豆浆的人发生癌症的概率比喝豆浆的要高。

那么,豆浆怎么喝既有营养又能减肥呢?连豆渣一起喝。据科学家研究发现,豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素,并且含有大量的钙,每100克豆渣中大约含有100毫克的钙。

豆渣中的脂肪含量很低,经常食用可以防止肥胖。另外,豆渣中还含有较多的抗癌物质“异黄酮”,经常吃点豆渣,还可以降低一些癌病的发生率。

牛奶

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。而且,牛奶中含有丰富的活性钙,是人类好的钙源之一。

鸡蛋

鸡蛋当中含有很多营养物质,当中含有色氨酸与酪氨酸,它们可以帮助抗氧化。鸡蛋当中还含有维生素B2,可以分解氧化身体内的致癌物质。

全麦面包

许多人都习惯选择面包作为早餐,其实面包中健康的首选全麦面包。全麦面包特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气。由于它的营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质,对人体有很大的好处。