西红杮烧茄子
食材：
茄子400克、西红柿100克、柿子椒50克、食盐2克、味精1克、白糖5克、植物油40毫升、酱油5毫升。
做法：
1、将茄子去皮洗净，切成块，放入锅中干煸一下。
2、柿子椒(去籽去蒂)和西红柿洗净，切成块。
3、油热放入茄子翻炒，加适量清水煮沸，倒入西红柿和柿子椒，加入调料，烧熟即可。
功效：
降压益心、抗癌防衰。
以上就是关于西红柿烧茄子的做法介绍，此菜肴对皮肤溃疡、干燥、高血压、心脏病、动脉硬化、咳嗽等病症有防治作用。
食材：
茄子400克、西红柿100克、柿子椒50克、食盐2克、味精1克、白糖5克、植物油40毫升、酱油5毫升。
做法：
1、将茄子去皮洗净，切成块，放入锅中干煸一下。
2、柿子椒(去籽去蒂)和西红柿洗净，切成块。
3、油热放入茄子翻炒，加适量清水煮沸，倒入西红柿和柿子椒，加入调料，烧熟即可。
功效：
降压益心、抗癌防衰。
以上就是关于西红柿烧茄子的做法介绍，此菜肴对皮肤溃疡、干燥、高血压、心脏病、动脉硬化、咳嗽等病症有防治作用。