午餐肉食用便捷,口感细腻,深受消费者热捧。午餐肉就是一种罐装压缩肉糜,主要是以猪肉、鸡肉为原料,加入一定量的淀粉、香辛料加工制成的,主要是猪肉、淀粉、食盐、香辛料、亚硝酸纳。食用的时候把午餐肉切成片,可以用来夹面包食用,餐蛋面热食也很美味。这种食品食用方便,易于保存,是军队必备的军需物品,现在的上班族一般没有时间制作早餐,家中常备午餐肉可以很好的补充早餐营养。