扇贝肉炒芹菜的做法介绍

2024-02-19 23:32
admin

用料

扇贝丁 芹菜 胡萝卜 葱 姜 海天豆瓣酱 花椒粒 老抽 盐 料酒

扇贝丁炒芹菜的做法

准备食材,还有各种调味品把扇贝丁冼干净后倒入少许料酒和盐腌制片刻。

锅内倒花生油,把腌制好的扇贝丁翻炒至七八成熟后乘出备用。

锅内再次倒入花生油,放入几粒花椒粒,炒出香味,放入葱姜翻炒,再加入芹菜和胡萝卜丝

再加入刚才的扇贝丁,倒入生抽,少许盐和豆瓣酱,翻炒成熟后出锅。