茄子的禁忌
「茄子的禁忌」
●生吃茄子会中毒
●茄子忌和螃蟹一起吃，严重时会导致腹泻
●经期和体寒的人最好不吃茄子
「茄子的保存」
茄子的表皮覆盖着一层蜡质，具有保护茄子的作用。因此，要保存的茄子不能用水冲洗，还要防雨淋，防磕碰，防受热，并存放在阴凉通风处。
「茄子的做法」
1、酱爆茄子
在民间有很多关于茄子的好吃的做法，
今天给大家推荐这道酱爆茄子，
茄子因为很吸油，
很多餐厅会将茄子先下油锅，
而这道酱爆茄子采用的是干煸，
看看具体怎么做的吧!
2、黄骨鱼烧茄子
黄骨鱼又叫昂刺鱼，
朱莉身为湖北人尤其很钟爱黄骨鱼
今天这道黄骨鱼烧茄子的做法，
可以说是非常美味经典，
值得一试!
3、蒸茄子豆腐
茄子和豆腐一起蒸是很营养的，
蒸煮的做法是所有烹饪做法里最健康的，
所以今天给大家推荐的茄子做法
肯定不能错过蒸的做法，
非常简易，容易上手!