柠檬片泡水的功效
柠檬片泡水可不是随便选择什么柠檬片都一样哦，用来作为和油腻食物搭配的柠檬饮料，就应该选用略带青色的柠檬片，这时的柠檬片酸度最大，口味比较清冽，用来缓解油腻可是上上之选。
而单纯作为柠檬水来说，我们应该选用熟透甚至是放过一段时间的黄柠檬，这时候柠檬里的柠檬酸已经不是那么的多，而且柠檬里果糖的含量也比刚开始时多出了许多，喝起来不仅酸甜适口，而且看起来也色泽宜人。
而且泡水的时候选择新鲜的柠檬片和干燥的柠檬片都是有区别的，新鲜的柠檬片喝起来味道反而比较淡，而维生素C的含量却相对来说要高些，这也使泡出来的水比较酸爽。而干柠檬片由于严重脱水，泡在水中的时候会充分的吸收水分，使得泡出来的柠檬水味道更加浓郁，而由于风干损失了部分的维生素C，干柠檬片水也不是那么的酸。