食材 主料腊鱼400g
辅料油
适量盐
适量姜
适量青椒
适量味精
适量生抽适量
步骤
1.腊鱼,青椒,姜,
2.腊鱼切块,姜切丝,青椒切丝,
3.烧油倒进腊鱼过油,
4.放进姜丝,青椒丝,
5.在青椒,姜丝上加盐炒匀,
6.再混炒,
7.再加一点点清水烧开,调入生抽,
8.出锅前撒上味精即成。