蕨菜如何做好吃
蕨菜洗净，锅中加入水烧开，蕨菜放入焯一下捞出，放入凉水中。
蕨菜沥干水分，切段放入盘中。
猪里脊肉切丝，用料酒，干淀粉抓匀，葱切丝，姜去皮切丝备用。
锅中倒入食用油，油八分开，放入花椒面，肉丝，葱丝，姜丝煸炒。
肉变色，放入蕨菜煸炒，放入盐，蚝油煸炒。
炒好出锅装盘，一盘野生的蕨菜炒肉丝做好了。
蕨菜洗净，锅中加入水烧开，蕨菜放入焯一下捞出，放入凉水中。
蕨菜沥干水分，切段放入盘中。
猪里脊肉切丝，用料酒，干淀粉抓匀，葱切丝，姜去皮切丝备用。
锅中倒入食用油，油八分开，放入花椒面，肉丝，葱丝，姜丝煸炒。
肉变色，放入蕨菜煸炒，放入盐，蚝油煸炒。
炒好出锅装盘，一盘野生的蕨菜炒肉丝做好了。