几个菠萝食疗小方子

2024-02-19 23:32
admin

●鲜菠萝汁

菠萝肉250克,洗净,绞汁,加冷开水1杯,精盐适量,拌匀,分两次服用。

适用于虚热烦渴、消化不良患者。

●菠萝炒鸡片

将菠萝肉250克,鸡脯肉100克,分别洗净,切成薄片。先放鸡脯肉片和盐,炒至半熟,再放菠萝同炒,注入适量清水,加盖片刻,焖至熟透,下味精,胡椒粉,炒匀。单食或佐餐。

适用于低血压眩晕、手足软弱无力患者。

●菠萝茅根蜂蜜汤

菠萝肉100克,盐水稍泡,洗净切片。茅根50克,洗净,切断。加水600毫升,将二者放入水中,煎至300毫升,去渣,加入蜂蜜,继续加热烧开。

适用于支气管炎患者。

菠萝虽然诱人,但患有湿疹和疥疮的人不能吃菠萝。菠萝中含有一种生物甙及菠萝蛋白酶。生物甙会刺激口腔黏膜,食用后使人感觉口腔涩痒;其菠萝蛋白酶会使某些人食后过敏,因此,吃鲜菠萝时最好削皮切块,用盐水浸泡,从而破坏菠萝的活性,避免过敏。