嘉宝果还有一个名字,也叫做树葡萄,它是产于台湾产区的,是沿海城市比较常见的水果,单纯看果子,它长得就跟葡萄一样,不过吃起来有点差别,还是带着一点点酸涩,但是葡萄不会,那么树葡萄又怎么吃呢?我们一起来了解下。
嘉宝果怎么吃
制成蜜饯
其实因为嘉宝果的量比较多,整棵树都是,我们可以将它做成各种蜜饯食品来吃吃。
材料:嘉宝果、白糖、清水。
方法:
1、选择一些比较大颗的嘉宝果,然后洗干净备用,
2、将整个锅洗干净,然后放入白糖和清水,
3、接着烧开之后加入嘉宝果放进去一起熬制,
4、最后等到水分烧干了之后,收汁提味
5、搅拌好之后等到冷了就可以吃了。
制成果汁
嘉宝果跟葡萄一样,都是可以做成蜜饯,这种还是大众比较能接受的水果,做成果汁之后饮用风味良好。
材料:嘉宝果适量、蜂蜜适量
方法:
1、选择优质一点的嘉宝果,尽量大个一点,然后饱满一点
2、洗干净晾干之后,直接放进榨汁机去
3、榨汁之后调试下口味,喜欢甜的加点蜂蜜。
制成果酒
嘉宝果存久了就会变质,这个时候可以分一些去泡酒,泡出来的就是果酒了
材料:嘉宝果、密封罐、白酒
方法:
1、选择当季的新鲜嘉宝果,
2、然后将嘉宝果放在淘米水中浸泡半个小时
3、接着用清水洗干净,沥干之后备用
4、选择一个密封的罐子,先消毒处理,然后晾干捏碎嘉宝果
5、最后放入酵母一起密封即可
制成果酱
做出果酱可以沾着面包一起吃,其实可以在早餐上吐司中刷一点,这样心情十分美好了。
材料:嘉宝果、白糖。
方法:
1、选择新鲜的嘉宝果,然后用牙签挑出它的核,因为核会影响口感,
2、接着是撒上均匀的白糖,浸泡5个小时,
3、榨柠檬汁
4、在锅中放一些白糖、柠檬汁以及各种小火慢慢炖
5、10分钟之后糖融化嘉宝果倒出搅拌好
6、然后等到皮皱了整个粘稠的汤汁中加入苹果泥然后煮上10分钟即可。