随着人们生活水平的提高,大家都开始比较注重保养了,都会去研究吃什么补什么。而到了冬天,总有女性朋友觉得自己手脚冰凉、面色苍白、有气无力,一切的身体症状似乎都在说“你,贫血了”。这个时候,往往会涌现出一大批选择吃红枣、红糖补血的人。虽然吃点这些东西没太大问题,还能让自己暖和一点,但不得不强调,这些食物不“补血”!
这些食物不“补血”
红糖不补血
按照我们的常理认知中,都以为红糖是有很好补血作用的,但是你了解它的成分吗?那么红糖是没有经过精炼的糖,其中高达96.6%的成分是糖类,而包括铁在内的矿物质的含量非常少。
红枣不补血
红枣就更是了,我们先来了解下它其中的营养物质含量。干枣中的铁含量大概是2毫克/100克,鲜枣中更低,只有1.2毫克/100克,而且枣里面的铁不好吸收。相似的,枣的含糖量也比较高。吃完红枣后觉得“精神倍增”?那也是糖的功劳。
阿胶不补血
阿胶还是一直抢占着女性朋友市场的滋补品了,没想到它也中招吧。那么阿胶是由驴皮熬制的,它的主要成分其实是胶原蛋白。胶原蛋白这种蛋白质,不能满足人体对氨基酸的需求,阿胶实在配不上“补血圣品”的称号。
还有一种……阿胶枣,也不补血
大家以为阿胶+红枣结合更补血?那你就错了。阿胶枣其阿胶含量少得可以忽略不计。就算是阿胶添加量高达10%的,也只不过是前面三者的混合物而已,很显然也不补血。
真正补血的食物是这些
现在就给大家科普下真正贫血的原因是什么。临床上常见的贫血是由于缺乏铁元素、红细胞破坏过度,或是大量失血等原因引起。根本问题是身体内血红蛋白数量少到了一定程度,人体才出现一系列不良症状。真要是出现了疑似贫血的症状,而且比较严重,首先应该去医院,请专业医生判断是不是真正的贫血,再做治疗。此外,我们还应该多吃富含血红蛋白铁的食物,其次是富含植物性铁和维生素C的食物,比如说:
红肉
包括猪肉、牛肉、羊肉在内的红色的肉,都富含血红蛋白铁。以牛肉为例,铁含量为3.3毫克/100克。
动物血
“以血补血”,还是有那么点道理的。各种动物血的血红蛋白铁也比较高,像猪血的铁含量为8.7毫克/100克。而且,这些铁的吸收利用率很高。
动物肝脏
比如,猪肝的铁含量高达22.6毫克/100克,吸收利用率也高。但要注意,动物肝脏的维生素A含量很高,如果吃过量会增加胎儿畸形的危险。孕妇的话,每次吃15~20克就够了。
多吃新鲜水果蔬菜,有帮助
注意,是有帮助,不是说吃菠菜、苋菜这类的铁含量高的蔬菜就能补血。新鲜水果蔬菜中富含维生素C、叶酸,维生素C可以帮助铁的转化和利用,叶酸可以预防恶性贫血,有利于血红蛋白的合成。
红枣、红糖不补血,吃一吃问题不大,只是,别指望它们能帮你治病哦!
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