红枣泡酒的功效作用以及制作方法

众所周知红枣是一种非常好的保健食材，它的营养价值很高，有着补气补血、美容养颜的功效。红枣的食用方法还是比较多样的，有些人喜欢用于泡酒饮用，泡酒后的红枣保健功效更是不错。而且红枣泡酒的方法也比较简单。那么红枣怎么泡酒呢？它又有一些什么好的功效作用呢？下面小编就为大家详细的介绍下吧！

红枣泡酒的制作方法

延年益寿酒

配方：人参(或党参)80克、肉桂(去粗皮)20克、川芎40克、熟地120克、茯苓80克、炙甘草40克、白术(炒)80克、黄芪80克、当归120克、白芍80克、白酒16千克、砂糖1.5千克、生姜50克、红枣150克。

制法：前10味粉碎为粗末，入白酒16千克，浸泡10日后，于浸出液中加砂糖约1.5千克，生姜50克切片，大枣150克(煮)，搅匀，继续密封浸泡数日，经静置滤过即得。

用量：每服20～30毫升。每日1次。久服康复，延年。

功效：大补气血、强筋健骨，治诸虚不足、五劳七伤、不思饮食、潮热自汗、面色萎黄、优思伤脾、脾肾气继、神疲乏力等。

红枣枸杞酒

配方：红枣(干)150克、枸杞子100克、白酒1kg。

制方：将枸杞子去除腐坏颗粒，冼净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用。一日2次，每次口服10毫升，在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。

功效：益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。

红枣泡酒的功效作用

健脾益胃

红枣泡酒具有健脾益胃的功效，脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。

增强人体免疫力

红枣泡酒具有增强人体免疫力的作用，红枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。

补气养血

红枣泡酒具有补气养血的功效，红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞能提升身体的元气。

增强肌力和增加体重

红枣泡酒具有增强肌力、增加体重的作用，实验小鼠每日灌服大枣煎剂共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中其游泳时间较对照组明显延长，这表明红枣有增强肌力和增加体重的作用。