冬天吃红枣有什么好处？冬天怎么吃红枣更养生？

红枣是一种极好的滋补佳品，不仅口感甜而不腻，还有特别丰富的营养价值，尤其适合女性用来补气补血，同时也很适合在冬天食用。那么冬天吃红枣有什么好处呢？冬天怎么吃红枣更养生？

一、冬天吃红枣有什么好处？

红枣本身就具有很高的营养价值，其内里含有大量对人体有益的营养物质，堪称是天然维生素丸。那么红枣中除了含有大量的维生素A、维生素C、维生素D之外，还含有生物类黄酮物质，这种物质有助于保护维生素C不受破坏。冬天多吃红枣有助于补充适量的维生素，增强身体免疫力，起到预防感冒的作用；此外，红枣既能滋补养血，又能健脾益气、抗疲劳、保护肝脏，适宜于贫血虚寒、肠胃功能不佳人群食用。

二、冬天怎么吃红枣更养生？

当归红枣粥——调经缓解便秘

材料：当归15克，红枣50克，白糖20克，粳米50克。

做法：先将当归用温水浸泡片刻后，加200克水煎煮成浓汁，去渣后将当归汁和粳米、红枣、白糖一起加适量清水煮粥即可。

吃法：每天早晚服用一次，十天为一疗程。

功效：当归红枣粥具有补血调经、活血止痛、润肠通便，适宜于改善气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛头晕、便秘等症。

红枣木耳汤——祛斑养颜

材料：红枣10克，黑木耳15克，白糖适量。

做法：将红枣洗净用清水浸泡两小时后，剔去枣核备用，黑木耳用清水泡发后洗净，和红枣一起放入锅中，加适量清水和冰糖一起蒸大概一小时即可。

吃法：每天早餐、晚餐后各服一次。

功效：红枣木耳汤适宜于因血虚导致面色苍白、心慌心凉、贫血人群食用，身体健康的人群食用也可以起到养血强身的作用，经常服用能够祛斑美颜、补虚养血。

红枣膏——补脾安神

材料：鲜红枣1000克，蜂蜜500克。

做法：将红枣洗净后剔去枣核，将枣肉捣成泥，加适量水用小火煎煮片刻后，滤渣取汁，加入蜂蜜，熬煮成枣膏后装入玻璃瓶内密封保存。

吃法：每次取15毫升服用，每天两次，连续服完即可。

功效：红枣膏具有补脾、养血、安神的极好功效，适合睡眠质量不好、经常失眠的人群食用。

红枣菊花粥——清肝明目

材料：红枣50克，菊花15克，粳米100克，红糖适量。

做法：将所有食材洗净后放入锅中，加适量清水熬粥，待粥熬制浓稠时，加入适量红糖调味食用。

功效：红枣菊花粥有健脾补血，清肝明目的功效，长期食用还能改善肤色，使面色变得红润，同时还能提高人体免疫力，起到保健防病的作用。

三、冬天吃红枣的注意事项

红枣忌过量食用

红枣虽然有很好滋补养生功效，可以经常食用，但是一次不能吃得过多，以免引起胃酸过多、腹胀等现象；再者，红枣含糖量比较高，吃太多的话容易引起蛀牙的现象；此外，红枣的枣皮比较硬，消化起来比较困难，因此食用的时候一定要细嚼慢咽。

红枣不宜与动物肝脏同食

红枣不适合和动物肝脏一起吃，因为动物肝脏中大部分富含铁、铜等元素，铁铜离子容易导致其他食物所含的维生素成分氧化，而失去其原有的营养价值。

红枣不宜与退热药物同食

红枣不适合和退热药物一起吃，因为红枣属于含糖量高的食物，服用退热药的时候食用含糖量高的食物，容易在体内形成不溶性复合体，导致药物初期吸收速度减慢而影响药效。