哈密瓜生熟度从外表上的感官识别方法

哈密瓜不同品种，瓜的成熟程度是不同的，这个主要是从外表上去观察和分类，按照成熟程度也可以分辨，主要是下面的这几个方面去识别。分为：早、中、晚熟的瓜，这三种，不同时间熟的瓜不一样。具体的分类：

重量上分类

重量不同的瓜，成熟的时间不一样。一般早熟的品种为1～4公斤，中熟的品种为8～16公斤，晚熟的品种为8～12公斤。

外形上分类

按照形态，有下面的这4种，不同种类吃起来的口感都不一样的。

(1)外观形态——果形为椭圆形或橄榄形，色泽鲜艳者为成熟度好的瓜。

(2)嗅瓜香味——一般从瓜皮外即可闻到瓜香的证明成熟度适中，无香味或香味淡薄的则成熟度差。

(3)瓜身硬度——用手轻轻按压瓜身，瓜身坚硬而微软的成熟度适中，太硬的则可能不熟，太软的则成熟过度。

(4)瓜瓤色泽——瓜瓤为浅绿色的吃时发脆，颜色金黄的口感绵软，白色瓤的柔软而多汁。

哈密瓜籽的作用

不要以为吃完哈密瓜那个籽就没有作用了，其实哈密瓜籽不仅仅可以用在医药上面、还可以用于美容、保健、生理活性等方面，做出来的营养精油，还是有非常不错的美容效果的。色泽金黄，滋味清香，同时也含有超强的抗氧化功效，用在美容上效果甚佳！

哈密瓜的营养价值

哈密瓜含有的营养还算是比较全面的，不仅仅可以用于多个领域还是补充人体营养的重点瓜果，用100克的瓜肉来衡量它的营养，主要100克瓜肉当中含有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克。其中钙14毫克，磷10毫克，铁1毫克。请不要小看这1毫克铁，它对人体的造血功能和发育有很大关系。是促进肠胃功能以及肝脏保护功能的强效瓜，同时对我们的日常肝脏维护工作也有一定的作用。

为什么买来的哈密瓜又苦又甜？

1、还没有熟，或者是催熟的哈密瓜都是这样的，会产生又苦又甜的感觉，一般的哈密瓜和其它的瓜一样，都是一种特殊的瓜，在瓜蒂附近会有点苦是正常，

2、但是要是发现整个瓜都是比较苦的话那就不正常了，要么是催熟的，要么是打药水了，要么是还没熟。

3、同时这个跟我们的味觉有很大的关系的，一般是我们用舌尖去感受甜味。

以上就是关于哈密瓜的成熟度以及哈密瓜营养和相关关于它的苦味的解说了，要是喜欢吃哈密瓜的宝宝们，多关注关注这里关于哈密瓜的知识哦！