哈密瓜莲子排骨汤怎么做？
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哈密瓜的做法有很多，除了直接吃之外，还是可以做成很多美食的，吃过这么多关于哈密瓜的吃法，个人还是最喜欢吃哈密瓜莲子排骨汤。它的色香味俱全，美味不止是一点点。下面分享下它的做法，有空您也可以在家做做哦。
哈密瓜莲子排骨汤
材料：
肋排200克、哈密瓜200克、莲子100克、枸杞10粒,葱段3段、姜3片、盐6克
做法：
1.莲子、枸杞冲洗干净，沥干水份，待用
2.排骨焯水后马上放入冷水中，反复冲洗几遍，去除杂质，待用.哈密瓜去皮，切宽条，待用
3.把排骨、哈密瓜、莲子、枸杞、葱段、姜片一起放入
4.砂锅内放足够的水，大火煮至开锅，转中小火继续煲
5.30分钟左右，汤汁浓郁、排骨软烂就可以了关火，调入盐
温馨提示：
1.排骨焯烫是为了去除多于的杂质，煮出来的汤会更浓郁,而不会有杂质
2.哈密瓜可以用贴皮往上的3分之二的地方切下来煲汤即可，
3.这部分虽然当水果来吃，吃起来会口感不好，煲汤却是不错的选择，还可以废物利用
4.煲汤时加水一定要一次加够,关火后再调入盐，调味
5.也可以根据跟人喜好添加少许胡椒粉
以上就是关于哈密瓜煲汤的做法，这对于一般的人来说都是可以做出来的，只要用心煲汤都可以做。平时的时候多喝喝哈密瓜汤既养生，又美味，能煲出那个汤也不错的。