海枣的挑选方式及吃法

海枣也叫做椰枣是比较适合在日常休闲吃的小吃，在这众多的小吃当中，平时比较少人尝试过地方的这些特色，但是对于一般的人来说，这众多的美食都算养生的重点食材了。

海枣的挑选方式

一般选择海枣跟选择其它的食材也是一样的，首先是要看外观，外观好的椰枣比较好一点，

海枣最好挑那些软一点的，透明一点的，这样的椰枣是新下来的，吃着好吃，还不硬；时间越长的椰枣越干越硬，这样的椰枣吃之前先洗干净，然后放在清水里泡软了再吃，甜味也不会减少。

海枣的吃法

椰枣里面浸出的糖汁经过凝结可作为调料，常用于煮肉，甜而不腻。椰枣性甘，温、无毒、功效是：补中益气，止咳润肺、化痰平喘。

海枣的营养成分

海枣的营养成分比较多，椰枣提供广泛的基本营养，是饮食钾的一个很好的来源。成熟椰枣的糖含量约为80%;其余部分由蛋白质，纤维和微量元素组成，包括硼，钴，铜，氟，镁，锰，硒和锌。这些都是身体上的基本成分，要是有这些成分，对于提升身体的抵抗力还是有一定的作用的。所以也适合日常保健吃吃。

海枣的口感

首先海枣吃起来是跟红枣还是有一定的区别的，它的壳稍微硬一点，椰枣最好挑那些软一点的，透明一点的，这样的椰枣是新下来的，吃着好吃，还不硬；时间越长的椰枣越干越硬，这样的椰枣吃之前先洗干净，然后放在清水里泡软了再吃，甜味也不会减少。椰枣很甜，但是含的都是果糖，很容易吸收，连糖尿病人都能吃呢，最好不要买蜜饯的椰枣，太甜了，反正我不喜欢~希望我的回答对你有帮助！

海枣什么时候成熟？是哪里的特产

椰枣，这个和红枣长得还是挺像的，但是长的地方是不一样的，海枣成熟的季节都是在冬季左右的，也是这个时候的椰枣比较好吃一点，要是生活中喜欢吃海枣的，就这个时候吃最好。