海棠果的营养功效以及食用禁忌
海棠花也许很多人都听过，但对于海棠果可能不甚了解。它长得有点像迷你型的苹果，是蔷薇科苹果属海棠树的果实，其原产于我国，而河北怀来是知名的产地之一。海棠果味甘微酸，具有生津止渴、健脾开胃、涩肠止痢、补充营养、预防癌症、降低胆固醇等功效。但海棠味酸，胃溃疡及胃酸过多患者忌食。下面就让我们详细了解下海棠果的功效作用以及食用禁忌吧！
海棠果的功效作用
生津止渴
海棠果里头含有很多的营养物质，而不同的物质就会发挥不一样的作用。那么海棠果含有糖类、多种维生素及有机酸，可帮助补充人体的细胞内液，从而具有生津止渴的效果。
健脾开胃
由于海棠果吃起来的味道有点酸，一般酸物都会有点开胃的效果。那么海棠果中维生素、有机酸及按质含量较为丰富，能帮助胃肠对食物进行消化，故可用于治疗消化不良、食积腹胀之症。
涩肠止痢
海棠果还有很好的涩肠止痢之功效，平时食用对人体还是很好的。其味甘微酸，甘能缓中，酸能收涩，具有收敛止泻、和中止痢的功用，能够治疗泄泻下痢，大便搪薄等病症。
补充营养
由于人体构造复杂，是需要很多不同的营养来支撑的。那么海棠果中蕴含大量人体必需的营养物质，如糖类、多种维生素、有机酸等，可供给人体养分，提高机体免疫力。
预防癌症
海棠果中的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不仅仅是血管清理剂，也能辅助人体杀死癌细胞。假如人们多吃海棠果，患肺癌的几率能减少46%，得其他癌症的几率也能减少20%。此外，最新研究表明海棠果中的原花青素能预防结肠癌。
降低胆固醇
海棠果还具有降低胆固醇的作用，这对于患有高胆固醇的人群来说是极好的。那么吃海棠果可以减少血液中胆固醇的含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。
海棠果的营养价值
海棠果的主要营养成分包括：蛋白质、脂肪、膳食纤维、有机酸、果胶、单宁酸、维生素、硫胺素、胆固醇、钾、钙、钠、镁、锌、硼、锰等元素。
1、海棠果中含有的黄酮类物质是一种高效氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。
2、海棠果中含有能增强骨质的矿物元素硼和锰。硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。
3、海棠果中含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。
4、海棠果中含有果胶，能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。
5、海棠果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些海棠果，有利于平衡体内电解质。
6、海棠果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。海棠果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。
7、海棠果中单宁酸有助于防止牙周病。吃海棠果还有固牙洁齿的作用。
海棠果的食用禁忌
不宜同食
海棠果营养丰富，生津开胃，绝大部分食材都与海棠果不相克。
相关禁忌
海棠果味酸，胃溃疡及胃酸过多患者忌食。
母婴宜忌
孕妇宜食
海棠果具有促进消化、明目、缓解孕吐、生津止渴、助消化的作用。孕妇通过食用海棠果可以起到生津止渴的作用。
婴幼儿宜食
对于小宝宝来说，可以适当吃一点，但是不要吃太多。不管是什么食物，一定要做到膳食平衡，饮食合理就可以的。
海棠果的相关食谱
奶香海棠果木瓜盅
功效：美容养颜、祛湿热
其它食材：木瓜200g、红豆50g、葡萄干20g、黑芝麻5g、盐适量、淡奶适量
海棠果紫薯派
功效：生津止渴、健脾开胃、涩肠止痢
其它食材：低筋面粉125g、黄油62g、鸡蛋黄20g、紫薯260g、牛奶130g、淡奶油42g、细砂糖35g、蜂蜜适量、经验1g、水20g
海棠果酱
功效：生津止渴、开胃
其它食材：白糖适量
海棠果鸭梨冰糖栗子羹
功效：增强免疫力、生津润燥
其它食材：鸭梨2个、板栗200g、冰糖300克
海棠果糖水
功效：生津止渴、开胃
其它食材：水适量、白糖200g