香槟酒与其他美食的搭配
水果+香槟
除了草莓，苹果、梨子、杏、蓝莓以及甜瓜等也是搭配香槟的不错选择。在香槟水果的组合中，水果最佳是不会甜得太过，不会很散乱也不会有很猛烈的会掩盖住香槟的味道。榴莲因气息以及味道都太甚猛烈，就不适宜搭配香槟。
芝士+香槟
芝士与香槟是绝配。法国芝士布里干酪以及卡门贝干酪便是抱负的选择，但除此之外选择另有许多，比方Port Salut便是另一种与香槟搭配绝佳的法国芝士。对付那些喜好蓝奶酪的人来讲，蓝奶酪自身的味道以及质感能在一杯香槟的烘托下得到增强。山羊奶酪也是不错选择。
海鲜+香槟
海鲜对付香槟来讲也是很抱负的，鱼类以及海鲜尤为是龙虾，都是香槟的最佳拍档。熏制的大马哈鱼搭配的结果是出奇的好，其他的如熏鳟鱼、红鲷鱼、鲈鱼、蛤、生蚝等味道偏咸的菜肴都能与香槟搭配患上精妙绝佳。
意大利面+香槟
含奶油的意大利面与香槟的味道联合在一块儿，非但能解除油腻的口感，还能碰撞出新的味觉火花。除此之外，配有虾以及蛤的意大利面与香槟的味道也很互补。但要细致制止以番茄酱为主的食品，番茄的味道以及香槟中的酸味很不融洽。
西点+香槟
不是很甜的点心，比方浆果，用面粉、奶油以及糖做的脆饼，重油重糖的糕饼，另有蛋糕或果馅饼以及柠檬味点心都是香槟的抱负朋友。