香槟酒价格
在历史上没有任何酒，可媲美香槟的神秘性，它给人一种纵酒高歌的豪爽氛围。香槟酒的味道醇美，适宜任何时刻饮用，配任何食品都好;如举办大的宴会，用香槟比其他混淆酒还适当。在婚礼以及受洗典礼上，也适宜用来干杯，它也是最高级的调酒配料。
香槟区的天气是法国全部葡萄种植区最寒冷的，然而这不克不及阻挠它出产举世闻名的葡萄酒。这里是葡萄莳植的北界，每年葡萄农都冒着危害。春天的霜冻时常产生在葡萄冒芽的时间，夏日酷热然而很短暂，收割不是总在最热的时间。
接纳奇特的瓶内二次发酵技能，即通常说的"香槟法"。要领是将事先变成的静态无气泡的白葡萄酒装到瓶中，然后添加糖汁与酵母，在瓶中举行一次小规模的发酵，这次发酵的目标便是让酒孕育发生气泡，制成香槟。
风土酿造香槟的葡萄莳植在前提严格的被圈定为原产地监控定名的小块地皮上。它们重要是在朝向优良的山坡上，在兰斯以及埃佩尔内地域。这一地域由一层厚厚的白石灰笼罩，直到兰斯城，那边很多世纪以来开凿了数百公里的酒窖。石灰给葡萄更快成熟带来了必要条件，由于它能反射阳光，使得地皮更热。全部出产葡萄的市镇都由酒庄的巨细评定，最佳的风土前提被评为100%，可以或许申请特级酒庄的称呼。