朗姆酒的制作方法
1.朗姆酒出产的原料为甘蔗汁、糖汁或者糖蜜。甘蔗汁原料适宜于出产清香型朗姆酒。甘蔗汁经真空浓缩被蒸发掉水份，可得到一种较厚的带有粘性液态的糖浆，相宜于制备浓备型朗姆酒。
2.质料预处理：糖蜜的预处理可分成几个差别的阶段：起首要通过澄清去除胶体物资，尤为是硫酸钙，在蒸馏时会结成块状物资。糖蜜预处理的末了阶段是用水稀释，经冲稀后的低浓度溶液中，总糖含量10～12克100毫升，是相宜的发酵浓度，并添加硫酸铵或者尿素。
朗姆酒可以直接单独饮用，也可以与别的饮料混淆成好喝的鸡尾酒，在晚餐时作为开胃酒来喝，也可以在晚餐后喝。在首要的宴会上它是个极好的伴侣。